Meriahkan Hari Jadi Kota Padang dan Sambut HUT RI, DWP Padang Gelar Pelatihan Table Manner

BENTENGSUMBAR.COM - Dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kota Padang ke-354 tahun dan menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Republik Indonesia ke-78, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Padang mengadakan Pelatihan Table Manner (Etika Makan) yang diikuti oleh seluruh anggota DWP se-Kota Padang.

Pelatihan yang dibuka langsung oleh Sekretaris Daerah Kota Padang Andree Algamar tersebut diadakan di ZHM Premiere Hotel Padang, Rabu (9/8/2023).

"Agustus ini adalah bulan yang penuh sukacita dan kebahagiaan, karena pada bulan ini Hari Jadi Kota Padang ke-354 tahun sekaligus HUT RI ke-78. Kami dari DWP Kota Padang turut berpartisipasi aktif dan konkrit dalam memeriahkan bulan ini. Sebagai bentuk rasa syukur kami mengadakan Pelatihan Table Manner bagi anggota DWP seluruh unsur pelaksana se-Kota Padang," ucap Ketua DWP Padang Ny. Vanny Andree Algamar sewaktu memberikan sambutan dalam kegiatan tersebut.

Ny. Vanny Andree Algamar menambahkan, dipilihnya pelatihan Table Manner karena berkaitan langsung dengan kinerja dan tugas dari DWP dalam mendampingi suaminya sebagai seorang Aparatur Sipil Negara (ASN) di lingkungan Pemerintah Kota Padang. Disamping itu Table Manner juga merupakan program unggulan DWP Kota Padang 2023 ini

"Etika atau aturan makan adalah suatu keniscayaan, yang tidak bisa tidak dimiliki oleh semua orang,  dalam hal ini para wanita, para Ibu yang merupakan madrasah pertama di dalam keluarga perlu diberi pengalaman tentang Table Manner ini karena dapat diajarkan langsung kepada anak dan keluarga," tuturnya.

Lebih lanjut Istri Sekdako Padang itu menjelaskan, dalam agama Islam etika makan sudah diatur, mulai dari menyuap makanan hingga doa yang dibacakan. Dari segi adat budaya juga tidak diperkenankan makan sambil berbicara atau “mancapak.”

Dari Bidang Kedokteran khususnya tenggorokan hidung telinga (THT), mekanisme fisiologis makan juga diatur, jika makan sambil bicara bisa tersedak dan makanan bisa masuk ke saluran nafas

"Sudah jelas dari sisi agama, adat-budaya dan kesehatan menjabarkan pentingnya etika atau tata cara makan yang baik, benar dan sopan. Maka kami berharap sepulangnya dari pelatihan Table Manner ini, Ibu-ibu anggota DWP dapat menerapkannya di dalam rumah tangganya masing-masing, unsur terkecil yang mempunyai pengaruh besar di masyarakat," harapnya.

Ketua DWP Kota Padang juga mengingatkan mengenai kedisiplinan berpakaian anggota DWP Kota Padang sesuai dengan Aturan Dasar dan Aturan Rumah Tangga (AD-ART). 

Hal ini bertujuan agar tercipta kekompakan di antara semua anggota DWP, tidak ada barrier atau jenjang sosial pemisah. 

"Saya juga mengingatkan mengenai pelaporan kegiatan DWP di masing-masing unsur pelaksana melalui e-Reporting yang juga telah dilakukan pelatihannya kepada seluruh Sekretaris DWP se-Kota Padang beberapa saat yang lalu," pungkas Ny. Vanny Andree Algamar.

Sementara itu, Sekretaris Daerah Kota Padang Andree Algamar sangat mengapresiasi pelatihan Table Manner yang diadakan oleh Pengurus DWP Kota Padang itu. 

Menurutnya hal ini akan mampu memberi andil positif di tengah-tengah keluarga sehingga para suami menjadi fokus dan tenang dalam bekerja, dan program Pemerintah Kota Padang akan semakin meningkat dan dapat terlaksana dengan baik.

"Atas nama Pemerintah Kota Padang kami mengucapkan terima kasih kepada DP3AP2KB dan apresiasi DWP Padang yang telah menggelar pelatihan Table Manner dalam rangka peningkatan Sumber Daya Manusia (SDM) bagi anggotanya. Pelatihan ini sangat penting karena peserta merupakan para istri ASN. Hal ini sangat berguna disaat mendampingi suaminya menghadiri perjamuan makan formal," ucap Sekdako Padang.

Adapun narasumber dalam pelatihan Table Manner ini yakni Food and Beverage Manager The ZHM Premiere Hotel Padang Yuriadi. Materi yang disampaikan mulai dari cara mengenali jenis undangan jamuan makan formal, cara memilih pakaian yang akan dikenakan, cara mengkonfirmasi kehadiran, jenis -jenis peralatan makan, jenis makanan pada jamuan makan formal, dan lainnya

Kemudian praktek etika makan yang dikenal dengan Fine Dining Ala Carte. Dimulai dengan etika makan roti + butter sebagai appetizer, dilanjutkan dengan Garden Salad with Balsamic Dressing, lalu dilanjutkan dengan Sweet Corn Cream Soup. Sebagai main course dihidangkan Chicken Steak Mushroom Sauce lalu Red Velvet sebagai dessert. 

Peserta sangat puas dan gembira mengikuti Pelatihan Table Manner ini. Peserta mendapatkan banyak ilmu baru dan praktek langsung dan berkeinginan agar diadakan Pelatihan lainnya dari DWP Kota Padang yang dapat mereka ikuti kembali.(Mul/Prokopim Pdg).

Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News